Salçalı Kolay Domates Çorbası
4 kişilik
Domates Çorbası Tarifi
Kolayca yapacağımız salçalı domates çorbası için, tencereye koyduğumuz suyu kaynatmaya başlayalım. Küçük bir kaba 1 bardak su koyalım ve içerisine unu dahil edelim. Kabımıza salçamızı da ekleyip karıştırdıktan sonra, kaynamakta olan tencerenin içerisine ilave edelim. Çorbamız iyice kaynayınca katı yağ (tercihen tereyağı) ve tuzunu da katıp,...
30 Dakika
Bulgurlu Domates Çorbası
4 kişilik
İnce bulgurla yapacağımız domates çorbamız için, soğanı incecik olacak şekilde veya rende de yapabiliriz yağ içerisinde kavuralım. Domatesleri de aynı şekilde yapıp onu da kavurmak üzere yağın içine koyalım. Domatesler pişince çorbamızın suyunu koyup içerisine bulguru ve ardından da tuzu ekleyelim. Yaklaşık 15 dakika sonra bulgurlu domates çorbası servise...
30 Dakika
Oktay Usta Domates Çorbası
4 kişilik
Oktay ustanın domates çorbası için, ilk olarak uygun bir tencerede unu sıvı yağda kokusu gelene kadar kavuralım. Kabuklarını aldığımız domatesleri de doğradıktan sonra tencereye alalım. Ekstra salça da konulmak isteniyorsa biraz su ile özeyip onu da katalım. Veya koyu sevmeyenler ikisinden birisini de tercih edilebilirler. Varsa et suyunu istenmiyorsa sade...
30 Dakika
Kolay Domates Çorbası
4 kişilik
Pratik bir şekilde yapacağımız kolay domates çorbası için, ilk önce domateslerin kabukları soyularak rendelenir. Margarini kısık ateşte erittikten sonra unu kavurmaya başlayalım. Bir kaç dakika sonra salçayı da ekleyip, kavurmaya devam edelim. Çorbamıza domatesleri ilave edip, kıvama getirmek için blendırla iyice karıştıralım. Suyunu da ilave edip,...
30 Dakika
Tavuklu Domates Çorbası
4 kişilik
Özellikle tavuk sevenlerin tercihi tavuklu domates çorbası için hemen tavuğu haşlayarak işe koyulalım. Sarımsak ve domatesi rendenin küçük gözlü yerinde rendeleyip, eriteceğimiz tereyağının içerisine atalım. Sonrasında un ve salçayı da katalım. Pişen malzemelerimizin içerisine başta rendelediğimiz domatesi, sarımsağı, tavuğumuzun suyunu,...
30 Dakika
Kırmızı Biberli Domates Çorbası
4 kişilik
Kırmızı biberlerin kabuklarını soyduktan sonra közleyip, ardından da içerisindeki çekirdekleri çıkarıp, doğrayalım. İnce olarak doğramaya özen gösterelim. Sıvı yağı tencereye koyalım, ısınmasıyla birlikte biber ve sarımsakları da içerisine atalım. Bir süre kavurup, domatesleri de dahil edelim. Bir miktar daha pişirdikten sonra, blenderla iyice...
30 Dakika
Yoğurtlu Domates Çorbası
4 kişilik
Domates Çorbası Tarifi
Alışık olunmayan tatlardan yoğurtlu domates çorbası için, domatesleri püre haline getirip, erittiğimiz margarinde kavuralım. Sonrasında salça ve et suyunu da katarak pişirmeyi sürdürelim. Kaynama devam ederken makarnaları, karabiber ve tuzunu da atalım. Çorbamızın piştiğine emin olduktan sonra ocaktan alalım. Servis için kaselere doldurduktan sonra yoğurdu...
30 Dakika
Salçadan Domates Çorbası
4 kişilik
Domates Çorbası Tarifi
Domates kullanmadan, salçayla yapacağımız domates çorbası, tereyağını eritelim, unu kavuralım, salça ekleyip, bir süre daha kavuralım, süt ve su ilave edip, güzelce karıştıralım. Topaklanmaması için, süzgeçten geçirelim. Kaynamasıyla birlikte tuzunu ve diğer baharatlarını da ilave edelim. İyice kaynayınca, ateşi kısıp 10 dakika daha kaynatalım. Çorbamızı servis...
30 Dakika
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
4 kişilik
Domates Çorbası Tarifi
Arpa şehriyeli domates çorbasına, yağda unu kavurup, salça ve naneyi ekleyerek başlayalım. Üzerine biraz su ekleyip, salçanın açılmasını sağlayalım. Blenderde iyice çektiğimiz domatesleri de ekleyelim. Su ve tuzunu da ayarlayalım. Arpa şehriyeleri ekleyelim. Pişmesiyle birlikte, ocağı kapatalım. Arpa şehriyeli domates çorbası servise...
30 Dakika

Domates Çorbası

Domates çorbası, domatesten yapılan bazen de salça kullanılarak yapılan son derece lezzetli çorbalarımızdandır. Genelde kış mevsiminde tercih edildiği düşünülse de, sonuçta çorbanın mevsimi olmaz. Her zaman tüketilebilir. Domates çorbası yapımı diğer bir çok çorbanın yapımı gibi oldukça kolaydır.

Domates çorbası yapımını kısaca anlatacak olursak. Rendelenmiş domates tereyağında kısa bir süre pişirilir ve biraz da un eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra da süt dahil edilir. Son işlem olarak ta eklediğimiz suyla birlikte kaynatılır. Hepsi bu kadar. Domates çorbası malzemelerine de dikkat edilecek olursa, rahatlıkla her evde bulunan malzemeler olduğu söylenebilir.

Ayrıca domates çorbasının vücut içinde bir çok faydaları söz konusudur. Bu faydalarda ki başlıca etken, elbette ki ana malzemesi olan domates aracılığıyla olmaktadır. Domatesin faydaları saymakla bitmez. Yine de bir kaçına değinecek olursak, lif açısından fazlaca zengin bir yapıya sahip olması, kan şekeri ve kolesterole de oldukça faydalarının olduğunu söyleyebiliriz. Bu kadar yararlarıyla birlikte, domates çorbası çeşitleri de bir hayli fazladır. En bilinenlerini sitemizden kolaylıkla uygulayabilirsiniz.